¿Cuánto demoras en leer este blog?: 3min 27/08/2020

Cómo aumentar el rendimiento de las frutillas en un 14%

Cómo aumentar el rendimiento de las frutillas en un 14%

Eliminar patógenos como el Pythium sin utilizar químicos, conseguir un riego saludable, frutas de mejor calidad y cosechar hasta un 14% más es posible. Aquí te contamos los resultados que obtuvo la empresa holandesa Delphy en su estudio del tratamiento de frutillas con nanoburbujas. 

Qué es Delphy y por qué nos importa

Durante la primavera europea, el centro de investigación para el desarrollo de cultivos Delphy Research Institute, localizado en Países Bajos, llevó a cabo ensayos para examinar los efectos que las nanoburbujas enriquecidas de oxígeno tienen en cultivos de fresa. Holanda ya no es conocido solo por sus tulipanes y zapatos de madera; actualmente es el segundo mayor exportador agrícola del mundo tras Estados Unidos. Su tecnología de vanguardia los está convirtiendo en el modelo a seguir en términos de procesos agrícolas. La amplia experiencia de Delphy en este tipo de cultivos validan su capacidad para realizar pruebas comparadas con las condiciones normales de crecimiento, todo esto acompañado de un análisis con alto nivel de conocimiento.

“Hemos conseguido resultados anteriores con nanoburbujas en otros cultivos de interés y, a medida que vamos conociendo más sobre sus propiedades han despertado todo nuestro interés", comenta Bart Jongenelen, encargado de la investigación en Delphy.

Estudio

La razón del éxito de las nanoburbujas en el riego es el oxígeno. Este juega un papel importante tanto en la absorción de nutrientes de las raíces, como en la biología del ambiente de la raíz. "Para estas pruebas, elegimos centrarnos en el rendimiento y seguir el desarrollo de la raíz con inspecciones visuales. Claras diferencias surgieron de esto. Por ejemplo, la producción total fue casi 1 kg más alta con el tratamiento de nanoburbujas“, reafirma Jongenelen.

La prueba aisló muestras diferenciadas por las variables de oxígeno disuelto (OD) y altas concentraciones de nanoburbujas en el agua. En el estudio, un grupo de control mantuvo el OD estable entre un promedio de 7 y 9 mg/L, mientras que el agua tratada con nanoburbujas alcanzó una concentración promedio de OD de 30 mg/L.

Conclusiones: aumento de productividad

Las plantas regadas con nanoburbujas de oxígeno tuvieron un aumento del rendimiento del 14% en comparación con las plantas no tratadas (8,2 kg frente a 7,2 kg). Además, en la evaluación de Pythium, un parásito frecuente en este tipo de cultivos, se muestra que este experimentó una disminución de un 74% en las muestras tratadas, frente al grupo de control no tratado (testigo).

Esto ocurre debido a que las plantas irrigadas con nanoburbujas de oxígeno desarrollaron una masa de raíz más saludable, menos propensas a casos de enfermedad (Phytophthora).

Plantas con raíz más saludable

Michael de Jong de Moleaer, compañía que desarrolla el sistema en nanoburbujas comenta que “las diferencias en productividad son evidente. Los resultados confirmaron lo que ya hemos demostrado en otros cultivos. El generador de nanoburbujas tiene un doble propósito. Primero, las nanoburbujas suministran oxígeno de manera extremadamente eficiente al agua, lo que nos permite mantener niveles de saturación muy altos con pérdida mínima, llegando con más oxígeno a la zona de la raíz", comenta. Otro descubrimiento que está revolucionando el tratamiento de aguas con esta tecnología es que las propiedades oxidantes de las nanoburbujas de oxígeno descomponen las algas y suprimen los patógenos, mejorando efectivamente la calidad del agua y manteniendo un sistema de riego más higiénico.

¿En qué estamos en Chile?

En Chile los efectos en productividad de los cultivos regados con nanoburbujas se han evidenciado en hortalizas y frutales (revisa aquí los casos de estudio). La realización de validaciones y pilotos va en aumento, como también los satisfactorios resultados de los proyectos en ejecución: “Esta tecnología tiene alcances en productividad y también en sustentabilidad, impactando fuertemente en el manejo y gestión del agua de riego agrícola, uno de los desafíos más importantes para nuestro país”, agregó Benjamín Labbe, gerente de Ventas de Grupo Laevo y director de Kapicua, empresa representante de Moelear en Latinoamérica y pionera en los estudios I+D de nanoburbujas en la agricultura.

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Vania Varetto

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