El control de aves en industria alimentaria es esencial para garantizar la seguridad y calidad de los productos.
La presencia de aves como palomas y zorzales puede contaminar alimentos con excrementos y plumas, además de transmitir enfermedades al personal. El Ministerio de Salud establece normativas específicas para prevenir estas contaminaciones. Una solución innovadora es el uso de tecnología láser, como Láser Bird, que disuade a las aves de manera no invasiva y ecológica. Un caso destacado es el de la planta de alimentos Longovilo de Agrosuper, donde la implementación de Láser Bird redujo en un 97% la presencia de palomas, manteniendo la efectividad durante las horas críticas.
- 🦅 Riesgos de aves en la industria alimentaria: Contaminación de alimentos y transmisión de enfermedades.
- 📜 Normativas sanitarias: El Ministerio de Salud exige medidas para prevenir la contaminación por aves.
- 💡 Tecnología Láser Bird: Solución efectiva y ecológica para disuadir aves sin dañarlas.
- 🏭 Caso de éxito en Agrosuper: Reducción del 97% en la presencia de palomas con Láser Bird.
- ⏰ Eficacia en horas críticas: Control efectivo de aves entre las 18:00 y las 07:00 horas.
- 🌿 Método no invasivo: Sin uso de químicos ni necesidad de eliminar aves.
- 🔍 Monitoreo constante: Evaluación continua del comportamiento de las aves para asegurar resultados.
Implementar soluciones como Láser Bird es fundamental para mantener la seguridad alimentaria y cumplir con las normativas vigentes.
El Ministerio de Salud, establece requisitos y normativas relacionadas con la seguridad e inocuidad de los alimentos. En cuanto a la presencia de aves en instalaciones alimentarias, el reglamento sanitario incluye disposiciones específicas para prevenir la contaminación de alimentos por aves y otros animales.
Es por eso que el control efectivo de aves es esencial para mantener los estándares de calidad en industria alimentaria.
Importancia del Control de Aves en Industria Alimentaria
En la industria alimentaria, mantener un entorno libre de aves es crucial por varias razones:
- Seguridad Alimentaria: Las aves pueden transmitir enfermedades a los alimentos a través de sus excrementos, pudiendo contaminar áreas de producción y almacenamiento.
- Cumplimiento Normativo: Las regulaciones sanitarias y de seguridad alimentaria exigen medidas efectivas de control de plagas, incluidas las aves, para garantizar la calidad e inocuidad de los productos.
- Protección de la Marca: La presencia visible de aves alrededor de las instalaciones puede afectar negativamente la percepción del consumidor sobre la marca y sus estándares de calidad.
¿Por qué Láser Bird para el control de aves en industria alimentaria?
El láser bird se ha destacado como una solución altamente efectiva y ética para el control de aves en la industria alimentaria. A diferencia de métodos tradicionales que pueden ser invasivos o ineficaces a largo plazo, el láser bird utiliza tecnología láser para disuadir a las aves de manera no dañina. Algunas ventajas clave incluyen:
- No Invasivo: No utiliza productos químicos ni requiere la captura o eliminación de aves.
- Seguro y Ecológico: No causa daño a las aves ni contamina el entorno.
- Efectividad Comprobada: Proporciona una disuasión efectiva y duradera contra las aves sin causarles daño físico.
Caso de Éxito: Agrosuper – Planta de Alimentos Longovilo
En un caso reciente en la planta de alimentos Longovilo de Agrosuper, enfrentada con una constante presencia de palomas que representan un riesgo para la higiene y la seguridad alimentaria, se implementó una solución innovadora utilizando láser bird. La estrategia involucró:
- Cobertura Completa: Se cubrió la fachada y las áreas críticas con láser bird para disuadir a las aves.
- Monitoreo y Evaluación: Se instaló una cámara time-lapse para registrar el comportamiento de las palomas antes y después de la instalación del láser bird.
Resultados Exitosos
Los resultados fueron impresionantes:
- Reducción del 97%: Se logró una reducción significativa en la presencia de palomas al implementar láser bird.
- Efectividad en Horas Críticas: La disuasión se mantuvo efectiva durante las horas críticas, desde las 18:00 hasta las 07:00, cuando las aves suelen ser más activas.
Este caso destaca cómo el láser bird puede ser una solución altamente efectiva y ética para el control de aves en la industria alimentaria, protegiendo la seguridad y la calidad de los productos. En un entorno donde la calidad e inocuidad de los alimentos son prioritarios, contar con soluciones innovadoras como el láser bird es fundamental para mantener estándares óptimos.
Preguntas Frecuentes
¿Por qué es importante controlar las aves en la industria alimentaria? Controlar las aves es esencial para evitar la contaminación de alimentos con excrementos, plumas y otros desechos, lo que puede comprometer la seguridad alimentaria y la calidad del producto. Además, previene la transmisión de enfermedades y asegura el cumplimiento de normativas sanitarias.
¿Qué riesgos implica la presencia de aves en instalaciones de producción alimentaria? Las aves pueden contaminar alimentos y superficies con sus desechos, aumentar el riesgo de enfermedades zoonóticas y dañar la reputación de la marca al mostrar deficiencias en higiene y seguridad.
¿Cómo funciona el sistema Láser Bird para el control de aves? El Láser Bird utiliza tecnología láser para disuadir a las aves de manera no invasiva y segura, alejándolas de las áreas críticas sin dañarlas ni contaminar el entorno.
¿Cuáles son las ventajas del Láser Bird frente a métodos tradicionales? El Láser Bird es ecológico, no requiere el uso de productos químicos ni la captura de aves, y proporciona una solución duradera y efectiva que no interfiere con la producción.
¿Qué resultados se han logrado con el uso del Láser Bird control de aves en industria alimentaria? Casos como el de Agrosuper han mostrado una reducción de hasta un 97% en la presencia de aves, garantizando un entorno más seguro e higiénico en las instalaciones de producción.
